Fiera del Bue grasso: i vincitori

Grande folla, sin dal primo mattino, per la Fiera del Bue grasso a Carrù: l'evento, giunto alla sua edizione numero 113, sin dalle prime luci del giorno ha attratto numerosissimi visitatori - complice anche condizioni meteo eccellenti - nei suoi appuntamenti più tradizionali, come la "colazione" presso bar e ristoranti carrucesi.

Il clou della mattinata, oviamente, è stata l'esposizione zootecnica con la valutazione degli esperti, che ha richiamato un grande pubblico nei dintorni del foro boario, per assistere alla premiazione. "Grazie a tutta la squadra, ai fipendenti comunali, ai volontari, per il lavoro di preparazione - ha detto in apertura il sindaco di Carrù -. Oggi festeggiamo il lavoro di tanti che ci credono, e che tengono a questa fiera. Come da tradizione, festeggiamo dopo aver lavorato: il bue per noi è innanzitutto economia, qualità. Ma è soprattutto tradizione: rispettiamo le idee di tutti ma noi non chiniamo il capo, e pretendiamo che non ci si imponga mai qualcosa che non condividiamo". Prima della passerella per i buoi vincitori è stato inoltre presentato il nuovo logo della Fiera del bue grasso, "un logo moderno, ma che guarda alla tradizione". Una valutazione che ha visto protagonisti 21 capi in totale, "tutti con grande qualità - ha sostenuto Guido garnero, responsabile tecnico fiere di Anaborapi -, elemento che ha reso difficile il lavoro della giuria. Pochi i boi giovani, c'è ancora da migliorare nella presentazione degli animali, ma nel complesso è sempre un grande spettacolo".

Di seguito, i vincitori e i primi tre classificati di tutte le categorie.
Bue Grasso della coscia

1. Fratelli Dal Soglio di Fossano con il bue Nico; 2. Chiavassa Giacomo di Sant'Albano Stura; 3. Società agricola casassese di Riva di Chieri

Bue grasso Migliorato
1. Allione Cardone Gianfranco di Carrù con il bue Drago; 2. Costamagna Lorenzo di Trinità; 3. Dardanello Claudio di Rocca de Baldi

Buoi nostrani
1. Beccaria Dario di Cherasco con il bue Arturo; 2. Natale Manzo di Rocca de' Baldi; 3. Fratelli Gallo di Clavesana

Il bue più pesante
Bimbo, dell'allevamento Luigi Carlo Vallino di Marene, con 1.508 kg