93° FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA

All’interno della Fiera Inter- nazionale del Tartufo Bianco d’Alba è nuovamente protago- nista anche il Consorzio di Tu- tela e Promozione del Crudo di Cuneo, che con la propria Dop impreziosisce i cooking show con i grandi chef all’in- terno della Sala Beppe Feno- glio. Nei 38 eventi previsti dal vivo, il prosciutto Crudo di Cu- neo dop è servito come entrée di benvenuto, insieme ad un calice di Alta Langa DOCG, preparato grazie alla collabo- razione dei giovani studenti di Alba Accademia Alberghiera e le grandi firme della cucina nazionale e internazionale.